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微波食品解冻机

发布时间:2020-09-24     
  • 产品详情

随着食品市场的发展趋势,大量的冻肉、冷冻水果、冷冻蔬菜等冷冻食品已经开始进入市场,无论冷冻食品是要进入超市、批发市场还是做品深加工,都需要将冷冻食品解冻以达到可以食用的要求,所以寻找一个好的解冻方式成为关注的焦点。

 

微波食品解冻机的优点:

1.解冻后水分流失小。

2.解冻后食品的营养成分不流失。

3.解冻后食品的色泽没有变化或者轻微变化,不风干、不变色。

4.解冻后的食品干净卫生,达到食品要求水准,可销于市场。

5.解冻后可控制细菌滋生,食品安全无污染,质量有保证。

6.解冻后,经过测试,食品色泽好,味道不会受到影响,口感极佳。

7.解冻后冷冻食品脉络条纹清晰,水分渗出得到控制,组织细胞无破坏。

 

微波食品解冻机的工作原理:

微波解冻是利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热,其升温方式从产品材料内部产生,微波解冻机可以对食品直接加热,不需要热传导过程,加热均匀迅速。在解冻过程中,微波的热效应与非热效应共同作用,辅之以必要的生物效应,三者发生他、一系列反应,快速完成冷冻食品的解冻。

 

微波食品解冻机的应用范围:

1.冷冻肉:如猪肉、羊肉、鸡腿等。

2.冷冻海鲜:如海参、龙虾、毛肚等。

3.冷冻蔬菜:如西蓝花、胡萝卜、黄瓜等。

4.冷冻水果:如苹果、草莓、蓝莓、芒果等。

 

目前,微波食品解冻机已经得到广泛的应用,普遍存在于在各大食品加工厂。设备也在不断的改进和完善,传统的解冻方式已不适应时代的发展,相信不久后,微波食品解冻设备将取代传统的解冻方式,引领社会的潮流,走在时代的前列!

 

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