一进入超市的冷冻区,便可以看到多种多样的汤圆,它们的储藏是需要冷冻起来的。所以,在吃的时候需要对它进行解冻。一般的解冻方法有水解冻和自然解冻,但它们都有一些弊端。因此,为了更好的进行解冻,选择汤圆微波解冻设备可以达到比较理想的效果。
汤圆微波解冻设备的优点:
1.解冻质量好
汤圆微波解冻机在解冻过程中,科学采用合理的送风装置,确保了汤圆从中心融化到表面,最大程度上保持了汤圆的新鲜度。
2.损失率低
解冻过程总是在低温和高湿环境下进行,汤圆微波解冻装置的使用可以保持汤圆的原有风味,减少营养物质的流失,损失率低。
3.节省能源,效率高
由于汤圆中含有水分,容易吸收微波和发热,因此除少量的传输损耗外,几乎没有其他损耗,汤圆微波解冻器的热效率高,节省能源。
4.加热均匀,解冻快速
微波解冻设备在对汤圆加热过程中,会使汤圆均匀地渗透并通过电磁波产生热量,这样加热均匀性好,实现快速解冻的效果。
5.工艺先进,易于控制
微波加热只是具备水、电的基本条件,只要控制功率,就可以实现微波加热或立即终止,使用微波设备可以对加热过程进行工艺自动化控制。
汤圆微波解冻设备、冷冻肉微波解冻设备、冷冻蔬菜微波解冻设备、冷冻水果微波解冻设备等微波解冻设备在国外食品企业的应用已十分普遍,在我国发展较快的食品企业也正在逐步使用,随着我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高,食品质量成为焦点,解冻设备也应顺应其发展。