冷冻技术广泛用于肉、禽、水产、乳、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。冷冻食品方便、卫生、经济，易保藏，市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。在需要的时候，便要对冷冻食品进行解冻，冷冻食品微波解冻设备是一款非常理想的解冻设备。

微波解冻是一种解冻产品方法的新发展，它利用微波穿透功能的高功率密度来快速融化冷冻物料，并确保内部和表面温度均匀融化，从而可将温度迅速升高，只需几分钟便能达到解冻效果。解冻过程不会改变营养成分，颜色，同时，它是先进的解冻解决方案之一，可大大减少有害细菌的繁殖。解冻后的产品不论是外观还是质量都是非常好的。

冷冻食品微波解冻设备工作时可全自动控制制冷温度，确保冷冻产品质量，保持产品新鲜状态，高效安全。PLC自动控制系统，人性化控制，自动化精度高，温度曲线显示准确，全自动控制完成解冻过程。解冻过程可按步骤控制，产品快速均匀融化，能耗低，损失率低，蛋白损失小，保持产品原色，抑制细菌的滋生。

冷冻食品微波解冻设备可用于对冷冻食品进行解冻，例如牛肉，猪肉，鱼，禽，乳制品，水果和蔬菜等。它的用途非常的广泛，在食品加工中有着举足轻重的作用。